תיאור
סכין שף מקצועית בסגנון יפני.
בעיצוב מרהיב, יחידה אחת. ידית אחיזה נוחה במיוחד.
סכין איכותית מפלדת אל- חלד עם סגסוגת מיוחדת למניעת חלודה ועמידות גבוה לאורך זמן.
סכין לשימוש יומיומי ומקצועי. בעלת להב חדה במיוחד לחיתוך מהיר ונוח.
חריצי הלהב נועדו למנוע הדבקות ללהב במהלך החיתוך.
לחיתוך בשר, ירקות, עופות, דגים.
ע”מ לשמור על הסכין לאורך זמן יש להקפיד לא להשאיר שאריות מזון על הסכין, לרחוץ את הסכין רק בצורה ידנית (לא במדיח כלים), לנגב היטב את הסכין בסוף השטיפה, לאחסן במקום יעודי שימנע חיכוך עם סכינים אחרים.
יש להקפיד על השחזת הסכין ופעם בשנה להשחיז בצורה מקצועית.