תפריט
מדי חום הם הסוד של כל צליין שרוצה לקחת את הגריל שלו לשלב הבא – שליטה מלאה, דיוק מושלם וטעם שפוגע בול! בין אם אתם מעדיפים את הפשטות של מד אנלוגי או את הטכנולוגיה המתקדמת של מד דיגיטלי שמתחבר לאפליקציה, הכלים האלה מבטיחים שהבשר שלכם יגיע למידת העשייה שחלמתם עליה. מוכנים להפוך כל צלייה לחוויה של מקצוענים?
מדי חום מתקדמים מסייעים לכם בעת ההכנה של הבשר. לכל נתח בשר ולכל מידת עשייה יש טמפרטוה אידיאלית לעשייה, וכך, מבלי לפתוח את הבשר או לפצוע אותו באמצעות מזלג הבשר או הסכין, תוכלו לדעת בדיוק מושלם מתי הסטייק או הנתח שהכנתם מוכן ולהוציאו מן האש ולהגיש אותו. מד החום יכול לסייע לכם לבשל בדיוק כמו המקצוענים בקלות רבה כל כך, רק לדקור את הבשר דקירה קטנה ובלתי מורגשת שלא פוגמת בצורתו, ואתם יודעים בדיוק מתי הזמן הנכון ביותר להגיש אותו לאורחים. את מדי החום המקצועיים ביותר ניתן להשיג בכל אחד מן הסניפים שלנו ולאפשר לאורחים ולמשפחה שלכם ליהנות מנתחים עסיסיים יותר, טעימים יותר ומזינים יותר ממש כמו מקצוענים אמיתיים ולהפיק יותר מן הגריל הביתי שלכם.
מד החום המומלץ ביותר הינו מד חום מתוצרת טיילור האמריקאית אשר יש לה מוניטין של למעלה ממאה שנים של איכות ללא פשרות בכל הנוגע למדידות טמפרטורה ולחות. ניתן להשיגו בכל אחד מן הסניפים של רשת www.bbq.co.il או באתר הבית למשלוח עד פתח הבית, כמו גם דגמים רבים נוספים של מדי חום מסוגים שונים, על פי הנוחות והצרכים שלכם. בנוסף למדי חום אשר מודדים את נתח הבשר עצמו, ניתן גם להשיג מד חום חלופי למעשנה או לגריל במידה והתקלקל או נשבר לכם מד החום שהגיע עם המוצר. מד חום שכזה חיוני על מנת לדעת בכל רגע נתון מה הטמפרטורה שם בפנים כאשר המכסה סגור מבלי לפתוח אותו ולגרום לבריחת חום. עם מדי החום של BBQ’NMORE תוכלו להגיע לתוצאות הרבה יותר טובות ולהכין בשרים ממש כמו המקצוענים, ולספק למשפחה ולחברים מנות טעימות, עסיסיות ונימוחות יותר מתמיד.
הבחירה בין מדי החום הינה בחירה אישית שצריכה לענות על הצרכים והרצונות שלכם. ישנם כאלו שיעדיפו מד חום מתקפל אותו הם יכולים לשאת בכיס ולזגזג בין מספר מנות במקביל, לבדוק ולהתאים כל אחד מן הנתחים למידת העשייה הנכונה שלו, ויש כאלו שירצו לחבר את הנתח למד חום הנצמד לנתח גם כאשר המכסה סגור, ולהמשיך לקבל דיווח שוטף אודות רמת הטמפרטורה מבלי לפתוח את המכסה ולגרום לאיבוד חום. מדי חום מן הסוג הזה מצויידים בחוט מיוחד אשר נמשך החוצה, וכל נתח יכול ליהנות ממד חום משלו לעשייה מושלמת ומקצועית ביותר. ניתן להשיג סוגים שונים של מדי חום בכל אחד מן הסניפים של רשת www.bbq.co.il או באתר הבית, ואם תצטרכו להתייעץ על מנת להבין איזה מהם המתאים לכם ביותר, נשמח לעזור לכם.
תלוי בסגנון שלכם! מד אנלוגי הוא פשוט, אמין ומושלם למי שאוהב את התחושה הקלאסית של צלייה – תבריגו לגריל ותראו את החום בלי סיבוכים. מד דיגיטלי, לעומת זאת, נותן דיוק ברמה גבוהה יותר, לפעמים עם חיבור לאפליקציה שמתריעה כשהבשר מוכן – אידיאלי למי שרוצה טכנולוגיה שמשדרגת את החוויה.
למדידת בשר, דקרו את החלק העבה ביותר (בלי לגעת בעצם) וחכו לקריאה – אנלוגי יראה לכם תוך שניות, ודיגיטלי ייתן נתונים מדויקים על המסך או בטלפון. לגריל או מעשנה, התקינו מד קבוע במכסה כדי לעקוב אחרי החום הכללי. טיפ: תכוונו לטמפרטורות מומלצות (63°C למידיום-רייר, 74°C לעוף) ותצליחו בכל פעם!
בהחלט! רוב מדי החום מתאימים לגרילים, מעשנות ואפילו תנורים – הם בנויים לעמוד בחום גבוה ולמדוד את הבשר או את הסביבה שלו. יש דגמים שמתחברים ישירות למעשנה לניטור מתמשך, ואחרים שמתקפלים ונוחים לשימוש בכל מקום – מה שתבחרו, תקבלו דיוק בכל שיטת בישול!
מדי חום דיגיטליים שמתחברים לאפליקציה הם כמו עוזר אישי – הם שולחים לכם התראות לטלפון כשהבשר מגיע למידת העשייה שאתם רוצים, עוקבים אחרי הטמפרטורה בזמן אמת ואפילו מציעים טיפים לצלייה. תוכלו לשבת עם האורחים ולתת לגריל לעבוד, בידיעה שהכל בשליטה – טכנולוגיה שמשחררת אתכם ליהנות!
כן, ממש! בין אם אתם צולים סטייק, עוף, דגים או אפילו צלעות חזיר, מדי חום עוזרים לכם לפגוע בטמפרטורה המדויקת לכל סוג. דגמים דיגיטליים אפילו מאפשרים להתאים את המדידה למידת עשייה ספציפית, וגם באנלוגי תוכלו לעקוב אחרי החום בקלות – כל בשר ייצא מושלם!
iGrill הוא מד-חום חכם המתחבר לסמארטפון או לטאבלט באמצעות אפליקציה ייעודית. הוא מאפשר לכם לעקוב אחר טמפרטורת הבשר בזמן אמת, לקבל התראות כאשר הבשר מגיע לטמפרטורה הרצויה, ולהגדיר טיימרים אישיים לכל חתך בשר.
כדאי להשתמש במדחום של IGrill כי הוא יעניק לכם:
האפליקציה של iGrill כוללת טבלאות טמפרטורה מומלצות לכל סוגי הבשר. עם זאת, הטמפרטורה המדויקת תלויה בהעדפות האישיות שלכם.
iGrill הוא כלי רב עוצמה לשליטה מדויקת על טמפרטורת הבשר, מתאים לכל סוגי הגרילים. בין אם אתם משתמשים בגריל גז, פחמים, מעשנה או תנור, iGrill מאפשר לכם לעקוב אחר הטמפרטורה בזמן אמת, להגדיר התראות ולשמור על בשר עסיסי וטעים בכל פעם. האפליקציה הנלווית מספקת מידע רב ערך, מתכונים והמלצות, ומאפשרת לכם להתאים אישית את חוויית הבישול.
חשוב לנקות את המכשיר אחרי השימושים השונים. עשו זאת כך:
אנחנו ב-D&S נותנים לכם אחריות יבואן רשמית על מדי החום שלנו – בדרך כלל שנה עד שנתיים, תלוי בדגם. היא מכסה תקלות ייצור כמו תצוגה שלא עובדת או חיישן שמשתבש. שמרו על החשבונית ופנו אלינו אם משהו לא תקין – אנחנו דואגים שתחזרו למדוד את הבשר בלי דאגות!
מדי החום שלנו מגיעים מהר – תוך 3-7 ימי עסקים עם משלוח עד הבית (עלות משתנה, החל מ-50 ש”ח). רוצים להתחיל למדוד עכשיו? אפשר לאסוף מהסניפים שלנו. אנחנו מבטיחים שהם יגיעו מוכנים לשימוש – רק תדקרו ותתחילו לצלות!
