מעשנות בשרים

הכנת מזון בעזרת מעשנה מקצועית

אנו מציעים ללקוחותינו מגוון של מעשנות בשרים, המיועדות למי שבאמת אוהב את חוויית הצלייה, ואת הטעם הייחודי שהמעשנה מעניקה למזון. חובבי בשר רבים נוהגים להיתקל בנתחים מעושנים איכותיים רק במסעדות, בעוד שאחרים גילו שניתן ליהנות מהחוויה גם בבית! בין אם יש ברשותכם מעשנת פחמים, ובין אם מדובר במעשנת גז או מעשנה חשמלית, רמת המזון שתכינו תהיה מדהימה – אפילו אם אתם עדיין לא מנוסים במיוחד! המעשנות מאפשרות לנו צלייה ועישון איטיים, תוך שמירה על רמות חום מבוקרות – תודות לחומרים המבודדים שמהם עשוי גוף המעשנה (חרס, אמייל, ועוד). כמו כן, משטחי הצלייה ועיצוב גוף המעשנה – מאפשרים את השימוש בחום, האדים, העשן והשומן, על מנת להעניק לבשר את הטעם והעסיסיות הייחודיים – שיזכירו לכם נתחים המוגשים במסעדות הטובות ביותר! אם אתם אוהבים בשר, ומבינים בבשר – מעשנה איכותית תיקח אתכם לשלב הבא!

המעשנות שלנו

אנו מציעים מגוון של מעשנות בשרים – כך שתוכלו לבחור בדיוק את מה שמתאים לכם. מעשנות קומפקטיות – מיועדות למי שמעוניין לחסוך במקום, אך לא לוותר על החוויה הייחודית שבהכנת מזון מעושן. מעשנות קומפקטיות יכולות להתאים לכל מרפסת או חצר, מגיעות בתצורות שונות, ועשויות מחומרים מבודדים המאפשרים שמירה על רמת חום קבועה לאורך זמן! חלק מהמעשנות מגיעות עם מד-חום מובנה הממוקם על המכסה – לשליטה מוחלטת על תהליך הצלייה והעישון. המעשנות הגדולות יותר – מאפשרות שטח צלייה גדול יותר, ואנחנו יכולים להכין בהן מספר נתחים גדול בו זמנית… מעשנות אלה מגיעות לרוב עם “פינוקים” נוספים, כמו משטחי עבודה מובנים, ארונות אחסון, מדפים, ועוד. חלק מהמעשנות מאפשרות לנו פונקציות נוספות ומפתיעות – ומשמשות גם כתנור לאפיית פיצות, פיתות, ומאכלים נוספים! כל מעשנה שתבחרו – תבטיח לכם חוויה קולינרית בלתי נשכחת, כזו שתגרום לכם להתמכר בקלות!

ייתכן שאתם חובבי בשר ואוהבים להכין לעצמכם או למשפחה, ואולי אתם אוהבים לארח מדי פעם כמות גדולה יחסית של חברים ובני משפחה… כך או כך, החוויה שמעניקה מעשנת בשר איכותית – תגרום לכם להרגיש כמו שפים אמיתיים!

מעשנת בשר מאפשרת צלייה ועישון שאין כדוגמתם. מבנה המעשנה והחומרים מהם היא בנויה – מעניקים לבשר, לעופות, ולדגים – עסיסיות וארומה ייחודיים. המעשנות שלנו מגיעות בגדלים ודגמים מגוונים – כך שתוכלו לבחור את זו שמתאימה לכם כמו כפפה, ולהפתיע את המשפחה והחברים עם מזון צלוי ומעושן ברמה גבוהה במיוחד!