אנחנו יודעים כמה נוח להשתמש בסיר גריל חשמלי כדי להכין ארוחות טעימות במרפסת או במטבח, בלי להתעסק עם פחמים או בלוני גז.
אנחנו רוצים לעזור לכם להוציא את המרב מהגריל הזה עם מתכונים פשוטים שמתאימים לכל יום, טיפים שמקלים על הצלייה, ומידע על תחזוקה ששומר עליו לאורך זמן.
המדריך הזה נועד לתת לכם את כל הכלים להפוך כל ארוחה על הגריל להצלחה, בין אם אתם רק מתחילים או כבר מנוסים.
היתרונות של סיר גריל חשמלי
אנחנו רואים בסיר גריל חשמלי פתרון מצוין למי שרוצה לצלות בלי סיבוכים. הוא מתחמם תוך 5-10 דקות, לא מייצר עשן כבד, וקל לניקוי, מה שהופך אותו לאידיאלי למרפסות קטנות או לשימוש בתוך הבית, בהתאם לדגם.
אנחנו מציעים דגמים של מותגים כמו Weber ו-DCHEF, שמגיעים עם בקרת טמפרטורה מדויקת ומשטחי צלייה עשויים נירוסטה או יציקת אלומיניום, שמבטיחים פיזור חום אחיד.
לעומת גרילי גז, שדורשים חיבור לבלון, או גרילי פחמים, שצריך להדליק ולנקות, הגריל החשמלי חוסך זמן ומאמץ.
הגריל הזה מתאים כמעט לכל סוגי המאכלים – מבשר ודגים ועד ירקות וקינוחים. אנחנו אוהבים את הגמישות שלו, שמאפשרת לצלות ארוחה קטנה לשני אנשים או להכין כמות גדולה לאירוח.
הוא גם חסכוני בחשמל בהשוואה לתנורים, ודגמים מודרניים מגיעים עם משטחים נשלפים שמקלים על הניקוי.
בנוסף, הוא לא דורש מקום אחסון גדול, מה שהופך אותו למושלם לדירות.
כיצד לבחור סיר גריל חשמלי
אנחנו מבינים שבחירת גריל יכולה להיות מאתגרת עם כל האפשרויות. כדי להקל, אנחנו ממליצים לחשוב על הצרכים שלכם. אם אתם צולים ל-2-4 אנשים, גריל עם משטח צלייה של 1500 סמ”ר יספיק.
לאירוח גדול יותר, אנחנו מציעים דגמים עם משטחים של 2000 סמ”ר ומעלה, כמו אלה של Weber שיש לנו באתר.
ההספק הוא גורם חשוב. אנחנו מחפשים דגמים עם לפחות 2000 וואט, כי זה מבטיח חום חזק וצלייה מהירה. בקרת טמפרטורה מדויקת היא גם הכרחית, במיוחד אם אתם רוצים לצלות מגוון מאכלים.
מבחינת חומרים, אנחנו מעדיפים משטחים עשויים נירוסטה או יציקת אלומיניום, כי הם עמידים וקלים לניקוי. מותגים כמו DCHEF מצטיינים בזה, ואנחנו גאים להציע אותם.
התקציב משחק תפקיד. אנחנו מציעים גרילים חשמליים שמתחילים ב-500 ש”ח לדגמים בסיסיים ועולים עד 5000 ש”ח לדגמים מתקדמים עם תכונות כמו בקרת חום דיגיטלית.
כדאי לשקול גם אביזרים שמשדרגים את החוויה, כמו מלקחיים של Weber או מגשים ייעודיים, שזמינים אצלנו.
איך להשתמש בסיר גריל חשמלי בצורה יעילה?
אנחנו ממליצים להתחיל עם הכנה נכונה. לפני ששמים את האוכל, צריך לחמם את הגריל לטמפרטורה המתאימה – בדרך כלל 5-10 דקות, תלוי בדגם.
אנחנו בודקים את ההוראות של הגריל כדי לדעת את הטמפרטורות המומלצות: 200-220 מעלות לבשר כמו סטייק או עוף, 160-180 מעלות לירקות ודגים, ו-150-160 מעלות לקינוחים.
כשמכינים את האוכל, אנחנו משתמשים במעט שמן זית או תרסיס שמן כדי למנע הידבקות. אנחנו מקפידים לא לערום יותר מדי אוכל, כי זה יכול להוריד את הטמפרטורה ולגרום לצלייה לא אחידה.
אם צריך להכין כמות גדולה, אנחנו עובדים בקבוצות קטנות. אנחנו גם לא הופכים את האוכל יותר מדי – פעם אחת מספיקה, במיוחד בבשר, כדי לשמור על המיצות.
אחרי הצלייה, אנחנו מנקים את המשטח כשהוא עדיין חם (אבל כבוי) עם מברשת מתאימה, כי זה מקל על הסרת השאריות. אנחנו מציעים מברשות ייעודיות בקטגוריית האביזרים שלנו.
אם משתמשים בגריל לעיתים קרובות, כדאי לבדוק מדי פעם שהמשטח תקין ושאין הצטברות שומן.
מתכונים פשוטים וטעימים לסיר גריל חשמלי
אנחנו רוצים שתיהנו מהגריל שלכם, אז הנה חמישה מתכונים קלים שדורשים חומרים פשוטים ומתאימים לכל רמה.
רצועות עוף עם תבלינים
אנחנו לוקחים 500 גרם חזה עוף, חותכים לרצועות בעובי 2 ס”מ, ומשרים בחצי כוס שמן זית, מיץ מלימון אחד, כפית פפריקה וחצי כפית שום כתוש למשך 30 דקות.
מחממים את הגריל ל-200 מעלות וצולים 4-5 דקות מכל צד, עד שהעוף לבן מבפנים. מגישים עם סלט או תפוחי אדמה. זה מתכון מהיר שתמיד עובד.
ירקות צלויים עם עשבי תיבול
אנחנו חותכים 2 קישואים, 2 פלפלים אדומים ו-200 גרם פטריות לחתיכות גדולות, מערבבים עם 2 כפות שמן זית, קורט מלח, פלפל וחצי כפית רוזמרין.
מחממים את הגריל ל-180 מעלות וצולים 5-6 דקות מכל צד, עד שהירקות רכים עם סימני צלייה. זה מושלם כתוספת או עם חומוס.
סלמון בגריל עם לימון
אנחנו לוקחים 4 פילה סלמון (150 גרם כל אחד), מורחים במעט שמן זית, מלח, פלפל ומיץ מחצי לימון. מחממים את הגריל ל-170 מעלות וצולים 3-4 דקות מכל צד, עד שהדג מתקלף בקלות.
מגישים עם ירקות או אורז. המתכון הזה עדין ובריא.
שיפודי ירקות ובשר
אנחנו חותכים 400 גרם קוביות בקר (2 ס”מ), 2 פלפלים, בצל ועגבניות שרי, משרים את הבשר בשמן זית, כפית פפריקה ומלח למשך שעה.
משפדים לסירוגין בשר וירקות, מחממים את הגריל ל-210 מעלות וצולים 5-6 דקות מכל צד. זה נהדר לאירוח.
אפרסקים צלויים לקינוח
אנחנו חותכים 4 אפרסקים לחצאים, מסירים את הגלעין, ומורחים כפית דבש על כל חצי. מחממים את הגריל ל-150 מעלות וצולים 4 דקות, עד שהאפרסקים רכים.
מגישים עם יוגורט או גלידה. זה קינוח קל שמרשים.
טיפים לשימוש מוצלח בסיר גריל חשמלי
אנחנו רוצים לחלוק כמה טיפים שיעזרו לכם לצלות כמו מקצוענים. קודם כל, אנחנו מכינים את כל החומרים מראש – חותכים ירקות, מתבלים בשר, ומניחים הכל ליד הגריל כדי שהצלייה תהיה חלקה.
אנחנו משתמשים בכלים כמו מלקחיים ארוכים של Lodge, שמקלים על הפיכת האוכל.
לבשר, אנחנו נותנים לו להגיע לטמפרטורת החדר לפני הצלייה, כי זה עוזר לו להתבשל באופן אחיד. לירקות, אנחנו חותכים לחתיכות דומות בגודל כדי שייצאו מוכנים בו זמנית.
לדגים, אנחנו משתמשים בחום בינוני ושמן כדי לשמור על המרקם העדין.
אנחנו גם ממליצים להתנסות עם תבלינים. פפריקה, רוזמרין או שום כתוש יכולים לשדרג כל מנה. אם אתם רוצים טעם מעושן, אנחנו מציעים מגשים לעישון שמתאימים לגרילים חשמליים, שזמינים אצלנו.
חשוב לא לפחד לנסות – הגריל החשמלי קל לשימוש, אז אפשר להתאמן עד שמוצאים את המנות המושלמות שלכם.
איך לתחזק את הסיר גריל החשמלי
אנחנו רוצים שהגריל שלכם יחזיק שנים, אז הנה כמה צעדים פשוטים לתחזוקה.
אחרי כל שימוש, אנחנו מנקים את המשטח עם מברשת ייעודית כשהוא עדיין חם (אבל כבוי), כי זה מסיר שאריות בקלות.
תמצאו מברשות מתאימות אצלנו. כשהגריל מתקרר, אנחנו מכסים אותו עם כיסוי לגריל כדי להגן מפני גשם, אבק ושמש – יש לנו דגמים של Western שמתאימים לרוב הגרילים.
אנחנו בודקים את הגריל מדי כמה חודשים.
אם הוא לא מתחמם כמו שצריך, ייתכן שגוף החימום זקוק להחלפה. אצלנו תמצאו חלקי חילוף לדגמים שונים, והחלפה היא בדרך כלל פשוטה.
אנחנו גם מחברים את הגריל לשקע חשמל תקין ומקפידים להרחיק אותו מחומרים דליקים. אם משתמשים בו במרפסת, אנחנו דואגים שהאזור מאוורר.
השוואה לסוגי גרילים אחרים
אנחנו רואים בגריל חשמלי בחירה מעולה, אבל כדאי להבין איך הוא משתווה לאפשרויות אחרות. לעומת גרילי גז, הוא לא דורש בלון או מקום אחסון, מה שחוסך מקום והוצאות.
לעומת גרילי פחמים, הוא לא מייצר אפר או עשן כבד, וחוסך את זמן ההדלקה. עם זאת, אם אתם מחפשים טעם מעושן מאוד, גריל פחמים או מעשנת עשויים להתאים יותר, ואנחנו מציעים גם אותם באתר.
הגריל החשמלי מצטיין בנוחות ובגמישות. אנחנו יכולים להשתמש בו כמעט בכל מקום עם שקע חשמל, והוא מתאים גם למתחילים. הוא גם חסכוני יותר ממעשנות או טאבונים, שדורשים דלק או עץ.
אנחנו ממליצים לשלב אותו עם אביזרים כמו מגשים או כלי בישול, שמגדילים את האפשרויות שלו.
אנחנו ב-BBQ רוצים שהקנייה שלכם תהיה פשוטה ובטוחה. עם 30 שנות ניסיון, אנחנו יודעים מה הלקוחות שלנו צריכים, ואנחנו עובדים עם מותגים כמו Weber, DCHEF ו-Lodge.
אנחנו מציעים מגוון גרילים חשמליים, יחד עם אביזרים וחלקי חילוף, כדי שתוכלו להשתמש בגריל שלכם בלי דאגות. השירות שלנו כולל ייעוץ, משלוחים מהירים ותמיכה, כי אנחנו רוצים שתהיו מרוצים.
אם אתם מחפשים גריל למרפסת, לחצר, או לשימוש פנימי, אנחנו נעזור לכם למצוא את הדגם המתאים.
יש לנו גם מוצרים משלימים, כמו כיסויים לגריל וכלי בישול, שיהפכו את החוויה שלכם למלאה יותר.
לסיכום
סיר גריל חשמלי הוא כלי נהדר להכנת ארוחות טעימות בלי סיבוכים, והוא מתאים כמעט לכל בית.
אנחנו מקווים שהמתכונים, הטיפים וההסברים על תחזוקה במדריך הזה יעזרו לכם להשתמש בו בצורה הכי טובה.
תבקרו אצלנו באחד הסניפים או השאירו פרטים ונחזור אליכם עוד היום, תראו את המבחר שלנו, ותמצאו את כל מה שצריך – מגרילים ואביזרים ועד חלקי חילוף. אנחנו כאן כדי לעזור לכם להפוך כל צלייה להצלחה!
