גריל גז למרפסת נשמע כמו חלום – בשרים, דגים, עופות וירקות, צלויים לכדי שלמות, בלי ריח של עשן בכל הבניין, בלי שהשכנים יכעסו שהרסתם להם את הכביסה הנקייה.אבל רגע לפני שאתם קונים את המכשיר החדש והאטרקטיבי, אתם צריכים לדעת כמה דברים חשובים, שיעזרו לכם לעשות קנייה חכמה.
הפרמטרים העיקריים שגריל גז איכותי צריך לעמוד בהם
גריל גז למרפסת מתאים במיוחד לאירוח של קרובי משפחה, או חברים, לארוחות גדולות, לחגים ואירועים מיוחדים, אבל גם לאנשים שפשוט אוהבים בשר צלוי כהלכה, על אש פתוחה, שעושה לו רק טוב.
כדי שתוכלו להנות באמת מהגריל החדש והיקר שאתם רוצים לקנות, כדאי להכיר כמה כללים חשובים, המאפשרים לכם לבחור גריל גז איכותי באמת, לפי מספר פרמטרים:
חיסכון באנרגיה
גריל חסכוני באנרגיה, שלא מחסל כמויות אדירות של גז
נגיש וקל לניקוי
גריל קל לניקוי שלא מאלץ אתכם להשקיע שעות ארוכות בניקיון אחרי כל צלייה
תחזוקה שוטפת
גריל קל לתחזוקה, שמאפשר לכם להיות רגועים, גם אם הגריל עומד בלי שימוש לזמן ארוך
בטיחות
גריל גז ברמה גבוהה של בטיחות, שתבטיח לכם התקנה בטוחה ושימוש בטוח ללא סכנה של דליקה או פליטת גז.
חומרי גלם משובחים
החלקים הרגישים ביותר של גריל גז הם הגוף, מפריד הלהבה והרשת.
שלושה חלקים אלה נוטים להתבלות מהר יותר מחלקים אחרים, שכן הם חשופים ללהבות ישירות באופן קבוע.
משום כך, חשוב לבדוק שגוף הגריל עשוי אלומיניום יצוק, אשר נחשב עמיד במיוחד בפני חום, כמו גם בפני פגעי מזג האוויר.
זאת בניגוד לגוף מתכת מצופה אמייל, אשר נחשב זול יותר, אך גם נוטה להתקלף במהירות ולאבד את היתרון שהיה לו.
מפריד להבה ממוקם מעל המבער. הוא צריך למנוע מגע ישיר של המבער עם המזון. רצוי לוודא שהוא עשוי מנירוסטה, שכן כל מתכת אחרת, תאלץ אתכם להחליף את החלק בתוך שנתיים, או פחות.
אם יש לכם אפשרות לבחור את סוג הרשת של הגריל, לכו על ברזל יצוק כבד, במקום מתכת מצופה אמיל. גם במקרה הזה, אמייל מתקלף תוך תקופה קצרה ומשאיר אתכם עם רשת חשופה. בנוסף, ברזל יצוק אוגר בתוכו חום רב לזמן רב יותר ולכן מספק צלייה טובה יותר למזון.
ניקוי וניקוז שומנים
הצטברות שומנים בתוך הגריל עלולה להתרחש, אם אין לכם ניקוז טוב. למרבה המזל, רוב הגרילים הפועלים על גז מגיעים עם מערכת טובה לניקוז שומנים. יחד עם זאת, חשוב לבדוק כי המערכת כוללת חלקים נשלפים, שיהיה לכם קל לנקות אותם בסוף הצלייה, שכן אם השומנים נשארים בתוך המערכת, הם עלולים לגרום התלקחות ושריפה של המזון.
בנוסף, עדיף לרכוש גריל עם גלגלים, שיקלו עליכם להזיז אותו ממקום למקום כדי לנקות מתחתיו.
צריכת אנרגיה
מקררים, מזגנים ומכשירי חשמל נוספים, מקבלים כיום דירוג, המעיד על רמת צריכת האנרגיה שלהם. אז נכון, מדובר במכשירי חשמל לעומת מכשיר הפועל על גז, אבל גם גריל גז יכול להיות זללן אנרגיה, שיבזבז לכם המון גז ויהפוך להיות בלתי משתלם להפעלה.
לעומת זאת, גריל גז יכול להיות גם חסכוני בגז, בהוצאות וגם ידידותי יותר לסביבה.
כדי למצוא גריל גז חסכוני, חפשו את ה BTU שלו – דירוג צריכת האנרגיה שלו.
אם ה BTU נמוך מאוד, הדבר עשוי להעיד על גריל עם עוצמת להבות חלשה מדי, שלא יצליח לצלות את הבשר ביעילות ואילו BTU גבוה מאוד, מעיד על צריכת גז גבוהה.
חפשו את נקודת האמצע, המעידה על גריל עוצמתי ויעיל, שהוא גם חסכוני יחסית.
בדקו שה BTU המצוין על הגריל אינו כולל את הכירה הצידית (אם יש כזו). הדירוג האופטימלי הוא בסביבות 13 אלף BTU לכל מבער גז.
אקססוריז
גם גריל גז טוב, צריך כמה כלי עזר ואביזרים, שיהפכו את השימוש בו לנוח, יעיל ומהנה:
כיסוי
כל גריל גז חייב כיסוי איכותי, שישמור עליו מפני לכלוך, לחות, גשם, אבק ושמש.
רצוי לבחור כיסוי מותאם במיוחד לגודל הגריל שלכם, עשוי מבד מותאם לתנאי מזג האוויר בישראל.
מברשת וסט כלים
מברשת ניקוי איכותית תעזור לכם לנקות את הגריל בסוף כל צלייה במהירות, בלי מאמצים מיותרים.
סט טוב של כלים למנגל, יכלול מלקחיים, מזלג גדול ותרווד, רצוי מנירוסטה איכותית, שתחזיק מעמד לאורך שנים.
מכסה
המכסה בדרך כלל מובנה בגריל גז ולמרות זאת, חשוב לבדוק שיש לו דופן כפולה למניעת כוויות. רצוי לבחור מכסה עשוי אלומיניום יצוק, אשר הוא עמיד יותר בפני נזקי מזג האוויר וגם מוליך חום פחות מאשר מתכות אחרות. מתכת בציפוי אמייל אינה מומלצת, שכן היא פחות איכותית ונוטה להתקלף בתוך כשנתיים.
גודל הגריל
בחרו גריל בגודל שמספק את הצרכים הקבועים שלכם. במילים אחרות, אם אתם לא מרבים לארח ומעדיפים לאכול לבד, אתם לא צריכים גריל גדול וגם חבל על המקום ועל הגז. לעומת זאת, גם אם אתם מרבים לארח, בדקו שיש לכם מקום אחסון מתאים ומקום מתאים להתקנה של גריל גדול, לפני הרכישה.
אחריות ותקנים
אחד המרכיבים המעידים על איכות המוצר הוא האחריות שאתם מקבלים עליו. חשוב לבדוק שיש על הגריל שלכם תו תקן של מכון התקנים הישראלי, אך גם מגיעים עם אחריות מספיק מורחבת, של 5 שנים, על הגוף וגם על המבערים.
מיקום
מיקום הוא שיקול חשוב בבחירת הגריל, כמו גם בחירת המכסה והכיסוי. אם אתם מתכננים למקם את הגריל תחת שמש ישירה למשל, קחו בחשבון כי חלקים שונים שלו צפויים להתבלות במהירות יחסית, כמו צינור הגז למשל.
בנוסף, לפעמים המיקום עשוי להגביל את גודל הגריל שאתם יכולים לקנות, את הצורה שלו ואפילו את רמת הבטיחות בעת ההפעלה.
לבסוף, לקראת התקנה של גריל גז גדול במרפסת, חשוב לבדוק אם הגריל לא עובר את המשקל המותר למרפסת שלכם בייחוד בהתחשב בעובדה שאולי יש לכם במרפסת גם בריכה קטנה לילדים, ריהוט נוסף וכמה אורחים, שמעלים את המשקל הכולל.
לסיכום
בחירה של גריל גז מתאים למרפסת תלויה בגורמים שונים, ביניהם תקציב, מקום פנוי, גודל דרוש, רמת תחזוקה נדרשת, ניקיון וכן הלאה.
כדי לבחור גריל גז מתאים לכל הצרכים שלכם, מומלץ להתייעץ עם בעל מקצוע אמין ומנוסה בתחום, שיכול לשקלל עבורכם את כל הפרמטרים ולהציע לכם את הגריל המתאים.
