מתכונים מעשנת בשרים

על פניו, נראה כי עישון של נתח פילה מדומה היא שיטת צלייה אופטימלית לנתח כזה, אבל איך עושים את זה נכון? בניגוד לגריל פחמים, או

סלמון מעושן הוא אחד המעדנים הטעימים והמבוקשים ביותר בעולם הדגים. הטעם שלו מעודן, הצבע הורוד משתנה רק מעט והתוצאה המתקבלת מתהליך העישון היא פשוט פנטסטית.

סלואו קוקינג (slow cooking) כמו צליית סטייק עצם במעשנת בשרים זו אופנה עכשווית / עתיקה, תלוי איך מסתכלים על זה, שמחזירה את חובבי הבשר למקורות

חנות BBQ – מעשנות בשרים – סניף אילת טלפון: 08-6192968 כתובת: הצורף 1, (ליד מסעדת אלגאצ’ו) אילת. סניף ללא מע”מ! זמני פעילות: א’ – ה’