טאבון גז לפיצה Dchef clay G-800 צבע אפור

הטאבון (תנור) פיצה להכנת פוקאצות, פיצות מאפים ועוד…
הטאבון שלנו עשוי מחומרים מסיבים ועמידים בתנאי מזג האוויר
הטאבון עובד על גז, עם שליטה קלה בעזרת בורר.

מפרט:

• חומר המכשיר – רגלי המכשיר עשויים מאלומיניום אשר עמיד בכל תנאי מזג האוויר.
• גוף הטאבון – הטאבון עשוי מחרס אשר שומר על חום ובידוד, על מנת להגיע לחום גובהה ואחיד בתוך המכשיר.
• גודל שטח צליה – Φ65 ס”מ
• טמפ’ מקסימלית. על שטח עבודה 500 צלזיוס (על פי בדיקה)
• זמן חימום 15-20 דקות (על פי מבחן)
• לחץ הגז – לחץ גז 30 אמבר.
• בידוד – חרס קרמי על המכסה החיצוני לשמירה על חום גבוה בתוך המכשיר

אנו בחברת דישף מיצרים מוצרים איכותיים ברמה הגבוה ביותר.
ולכן בודקנו עשרות חומרים כדי למצוא את החרס הטוב ביותר לשמירה על חום. כעת החרס קל ב-50% משאר תנורי הפיצה בשוק אשר באותו גודל. ושומר על חום אחיד וגבוהה, מבדיקה שעשינו אפשר לראות כאשר הטמפרטורה הפנימית של התנור מגיעה ל-500 מעלות צלזיוס, טמפרטורת בחוץ על המכסה הטאבון היא כ-80 מעלות צלזיוס. ולכן ניתן להוכיח שלחרס הזה יש תכונות בידוד טובות.

החמר המיוחד הזה הוא שמאפשר חימום וקירור מהירים מבלי להיסדק.
שמנו את הטאבון באחסון קר -20° ללילה אחד ואז שורפנו שוב, לאחר מכן הטבענו לתוך המים הקרים בזמן שהאש בוערת בעוצמה, התנור עדיין שלם, ללא סדקים ועיוותים.